Over Doux-Patisserie

Doux-Patisserie is sinds 2020 een echte smaakmaker in Berlicum. Gasten komen er voor ambachtelijke taarten, verfijnde gebakjes en handgemaakte bonbons. In de zomer staan bezoekers bovendien graag in de rij voor het versbereide ijs, dat ze meenemen of opeten op het zonnige terras naast de winkel.

De uitdaging

Op warme dagen of feestmomenten kan het in de zaak flink druk worden. Klanten staan in de rij, terwijl het team tegelijkertijd nieuwe bestellingen moet verwerken en het wisselende assortiment moet beheren. De uitdaging voor Doux was om piekmomenten soepel te laten verlopen, zonder stress achter de kassa, en tegelijk eenvoudig producten, smaken en prijzen te kunnen aanpassen.

‍De oplossing van Twelve

Met het kassasysteem van Twelve beschikt Doux over een snelle, overzichtelijke en betrouwbare oplossing die perfect past bij hun dynamische werkomgeving. Dankzij de intuïtieve interface kan iedere medewerker meteen aan de slag, van vaste medewerkers tot weekendhulpen en vakantiekrachten.

Via de beheeromgeving past het team moeiteloos smaken, prijzen of tijdelijke producten aan wanneer het assortiment verandert. Daarnaast bieden de realtime verkoopcijfers inzicht in drukke momenten, populaire producten en dagelijkse prestaties, waardoor Doux beter kan inspelen op de vraag.

‍

De resultaten

Dankzij Twelve verwerkt Doux-Patisserie bestellingen nu razendsnel, zelfs tijdens de drukste periodes. Medewerkers werken met een gebruiksvriendelijk systeem dat stress achter de kassa voorkomt, terwijl realtime inzichten helpen om beter voorbereid te zijn op piekdrukte en trends in het assortiment te herkennen.

Het flexibele productbeheer maakt het eenvoudig om smaken of prijzen aan te passen, en de betrouwbare service van Twelve zorgt ervoor dat het team altijd kan rekenen op ondersteuning wanneer dat nodig is. Zo blijft Doux elke dag de kwaliteit en service bieden waar hun klanten voor terugkomen.